Філе індички розрізати на порції, очистити від сухожиль і плівок. Укласти на харчову плівку і злегка відбити. У мисці змішати сік лимона, оливкова олія, мелений кумін, сухий орегано, сіль, перець. Помістити філе індички в маринад і маринувати в холодильнику не менше 2-х годин.

Простий покроковий рецепт приготування смачної курячої ковбаси в домашніх умовах, зробленої з домашніх продуктів без усякої хімії із застосуванням пергаментного паперу замість кишки. Відмінно підійде до сніданку, у вигляді бутерброда. Готується просто і не довго, потрібно мати тільки м'ясорубку і у вас вийде смачна і корисна ковбаска.

Мультиварка і пароварка - просто незамінні на кухні! Користуйтесь усіма можливостями їх з цими рецептами! Вони неодмінно поповнять скарбничку ваших фірмових страв! Мультиварка - дивовижний кухонний помічник. У ній можна варити розсипчасті каші і смачні супи, тушкувати овочі, смажити м'ясо і рибу і навіть пекти кекси і пироги. І все це не потребує вашої постійної присутності на кухні!

Діабет - не вирок, це необхідність переглянути відношення до життя. Правильно підібраний баланс харчових речовин плюс вірно розмічений режим харчування, помножені на вивірену дозування фізичного навантаження і відпочинку, - ефективна формула правильного способу життя діабетика.

Часто буває так: зібралися друзі, придбали алкогольні напої, а от є на закуску традиційні чіпси або сухарики не хочеться. Що ж, ця книга для вас!

Роздільне харчування засновано на уявленні про сумісності і несумісності продуктів, що вживаються одночасно. Але далеко не всі знають про те, які продукти поєднані, а які ні, і тому не використовують систему. А іноді, навіть дізнавшись, не можуть відразу перейти на роздільне харчування тому, що у них немає потрібних кулінарних рецептів.

Плов в мультиварці - страва швидке і легке в приготуванні, і разом з тим страва з явно вираженим східним колоритом. У нас, на теренах СНД, плов готують за рецептом, найбільш близькому до справжнього узбецького плову: недарма наші народи довгий час жили під одним дахом колишнього СРСР. Кажуть, кожен кухар має свій власний рецепт плову: різне беруть м'ясо, різний рис, різні спеції, жири та олії.

Процес приготування медового квасу з м'ятою воду закинути м'яту і порізаний лайм, поставити на вогонь довести до кипіння і кип'ятити 5-10 хвилин. Потім остудити до температури 60 градусів, видалити м'яту і лайм, додати мед і добре все розвести. Дати охолонути сусло до 30 градусів, поки сусло охолоджується дріжджі залити теплою водою і залишити на 5-10 хвилин. В остиглі сусло додати дріжджі, розмішати і залишити в теплому місці на 12 годин, кришку щільно не закривати. Через 12 годин, квас розлити по пляшках, щільно закрити і залишити ще на 5 годин в теплому місці.

У всі часи люди цінували цукор не менше золота або алмазів. Триста років тому, коли цукор на Русі був дивним і дуже дорогий і інші дівчата навіть чорнили собі зуби, щоб довести, що вони не відчувають нестачі в цьому екзотичному продукті. Сьогодні, як і в ті далекі часи, цукор раніше уособлює собою радощі «солодкого життя».

Хочете дізнатися секрети ідеального шашлику, який завжди буде виходити ніжним, соковитим і ароматним? Тоді приготуйтеся записувати секрети Ігоря Місевича, який сьогодні навчить приготування трьох маринадів -- всього за годину вони перетворять м'ясо в справжній шедевр!