|
|
|||
|
|||
 Широко освещены вопросы режима питания и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенности кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд. Для студентов, обучающихся на факультетах туристического и гостинично-ресторанного бизнеса высших и средних специальных учебных заведений. Может быть также интересным для тех, кто любит кулинарное дело или занимается подобным бизнесом. Информация о книге: Название: Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира Автор: Архипов Валерий Язык: русский Издательство: Центр учебной литературы Жанр: Кулинария Год: 2016 Формат: pdf Качество: OCR без ошибок Страниц: 233 Размер: 10,7 Мб Скачать Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира  |
|
Коментарів: 0 |
|
 |
|
Увага! На порталі Uastream.Net не розміщено жодного файлу, наш сайт, це всього лише набір новин і посилань відвідувачів з інших відкритих джерел інтернету. Після завантаження файлів з інших серверів за посиланнями, Ви погоджуєтесь на видалення файлів відразу після ознайомлення. Копіюючи і зберігаючи файли Ви приймаєте на себе всю відповідальність, згідно чинному законодавству. Всі авторські права файлів зберігаються за правовласником.
|
Головна сторінка
Додати в закладки
Новини 
Інформація
Новинки технологій
Онлайн
Трейлери українською
Відео кліпи
Відео уроки
ТВ Передачі
Мультфільми
Усі фільми 
Вітчизняні фільми
За якістю 
Хак
Програми
Операційні системи 
Apple Mac OS
Дизайн
Дівчата
Музика
Ігри
Мобільний
Android 
Книги
Журнали
Ключі для антивірусів
Гумор
Різне
