В книге «Энциклопедия узбекской кухни» Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни.Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и нюансы приготовления. Рецепты сопровождаются авторскими рассказами и красочными иллюстрациями готовых блюд.

Название: Энциклопедия узбекской кухни
Автор: Хаким Ганиев
Год: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: русский

Формат: pdf
Качество: Изначально электронное (ebook)
Страниц: 290
Размер: 80 mb