М'ясо гусака рекомендують вживати для відновлення сил після операцій, хвороб, важких фізичних навантажень, для зміцнення імунної системи, при захворюваннях волосся, шкіри, очей. Селен і вітамін С - потужні антиоксиданти, вони сприяють омолодженню організму, виведення токсинів і шлаків. Що м'ясо гусака дуже корисне, інтуїтивно відчули ще стародавні люди, адже саме цю птицю вперше одомашнили людина. Гусяче м'ясо смажать, варять, але частіше запікають тушку в духовці - порізану на шматочки або цілком.
Купувати гусака необхідно не в день подачі на стіл, а заздалегідь, щоб підготувати тушку до запіканню - не поспішаючи розморозити, якщо потрібно помити, почистити, видалити зайве. За непотрібністю необхідно відрізати крайні фаланги крил. М'яса у них все одно немає, а при готуванні вони обов'язково підгорять.

Інформація про фільм:
Назва: Гуска запечена в духовці, фарширований рисом
Автор: Олена Тимченко
Рік: 2013
Жанр: навчальне відео

Країна: Росія
Тривалість: 00:06:52
Мова: Російська

Файл:
Якість: DVDRip
Формат: МР4
Відео: XviD, 925 Кбіт/с, 936x695
Аудіо: AC3, 2 ch, 85 Кбіт/с
Розмір: 520 Мб