Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, приводит рецепты старых, забытых блюд, а также современный ассортимент холодных закусок, первых и вторых блюд, напитков и выпечки, в основе приготовления которых - традиционные для Севера продукты.



Название: Северная кухня
Автор(ы): Людмила Черемухина
Издательство: Северо-Западное книжное издательство
Жанр: кулинария
Год выпуска: 1992
Страниц: 332
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 7,3 МБ