Т.К. Апет. Технология приготовления мучных изделий

В учебном пособии приведены технологии приготовления и рецептура кулинарных булочных и сдобных мучных изделий, отделочных полуфабрикатов;
Переглянути повністю
Юлия Смолиговец. Вкус праздника

Какой праздник на вкус? Пахнет ли он корицей, сладкой выпечкой или шоколадом? Согласитесь, зайти домой и почувствовать, что из кухни доносится аромат чего-то неимоверно вкусного:
Переглянути повністю
Александр Шумов. Выпечка в мультиварке

Мультиварка — удобный бытовой прибор, в котором можно выпекать домашний хлеб, пироги, бисквиты, кексы и другие изделия из теста.
Переглянути повністю
Дарья Костина. Мясные и рыбные блюда в горшочках

В книге собраны рецепты, с помощью которых вам не составит большого труда приготовить множество вкусных и ароматных блюд. Для широкого круга читателей.
Переглянути повністю
Максим Сырников, Олег Робинов. Монастырская кухня

Максим Сырников – это феномен русского мира. Человек, способный за граммами мяса в пирожке разглядеть историю, культуру и сам дух нации.
Переглянути повністю
А. Божок. Энциклопедия блинов

В России блины – это больше, чем обычное блюдо. Блин – одно из самых известных и популярных блюд, ему посвящена целая неделя в конце зимы.
Переглянути повністю
А.В. Корягин. Физические эксперименты и опыты с Lego Mindstorms EV3

В данной книге представлен ряд робототехнических проектов, которые обеспечивают практическое закрепление знаний и навыков в области программирования, математики и физики.
Переглянути повністю
С.Г. Шульдова. Компьютерная графика: учебное пособие

В учебном пособии изложены основы компьютерной графики: сведения о способах представления и соответствующих типах цифровых изображений, форматах графических файлов, цветовых моделях.
Переглянути повністю
Иитиро Масатоши. Техника нунчаку

Освоение восточных воинских искусств издревле включало в себя владение различными видами холодного оружия, в том числе и, так называемого, подручного, к которому относится, в частности, и нунчаку.
Переглянути повністю
В. Обручев. Знаете ли вы дорожные знаки? Всё про дорожные знаки и разметку

В этой книге простым языком на конкретных примерах с фотографиями участков дороги разобраны все средства, регулирующие дорожное движение.
Переглянути повністю