Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/uastream/domains/uastream.net/public_html/engine/modules/show.full.php on line 348 UASTREAM.Net > Версія для друку > В.В. Похлебкин. Все о пряностях. Виды, свойства, применение
Головна > Журнали > В.В. Похлебкин. Все о пряностях. Виды, свойства, применение

В.В. Похлебкин. Все о пряностях. Виды, свойства, применение


21-05-2019, 21:43. Розмістив: volk0894
В.В. Похлебкин. Все о пряностях. Виды, свойства, применение

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны. Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.



Название: Все о пряностях. Виды, свойства, применение
Автор(ы): В.В. Похлебкин
Издательство: Пищевая промышленность
Жанр: кулинария
Год выпуска: 1975
Страниц: 208
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 23,4 МБ

Скачать "В.В. Похлебкин. Все о пряностях. Виды, свойства, применение"



Повернутися назад