Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/uastream/domains/uastream.net/public_html/engine/modules/show.full.php on line 348 UASTREAM.Net > Версія для друку > Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)
Головна > Книги > Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)

Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)


5-12-2018, 23:31. Розмістив: didl3
Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)
Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.
У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.

Название: Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
Автор: Захарова О. (сост.)
Год: 2019
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 160
Размер: 16,5 MB
Скачать Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)

Повернутися назад