А. Ратушный, К. Лобанов. Холодные и горячие закуски
19-04-2019, 23:09. Розмістив: volk0894
В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Название: Холодные и горячие закуски
Автор(ы): А. Ратушный, К. Лобанов
Издательство: Дашков и К
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2018
Страниц: 1130
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf, rtf в архиве RaR
Размер: 11,5 МБ +5% на востановление
Скачать "А. Ратушный, К. Лобанов. Холодные и горячие закуски"
Повернутися назад