КулинариЯ. КоллекциЯ № 12 (148) 2015


Журнал "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник оригинальных рецептов на каждый день. В каждом номере: салаты, супы, блюда из мяса и рыбы, картофеля и грибов, соусы, гренки, торты - все, что нужно для разнообразного меню, а также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера: «Праздничное настроение»:
Переглянути повністю
КулинариЯ. КоллекциЯ № 12, 2014


Журнал "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник оригинальных рецептов на каждый день. В каждом номере: салаты, супы, блюда из мяса и рыбы, картофеля и грибов, соусы, гренки, торты - все, что нужно для разнообразного меню, а также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера: «Калейдоскоп вкусов»
Переглянути повністю
Кулінарія № 5-6 2023


«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - розсольник, Чоп Суі, вершковий суп із кукурудзою, суп з нутом та чорносливом, риба у вершковому соусі, рисові котлетки, пряна свинина, м’ясні кульки з начинкою, піца зі вчорашнього хліба, рибний паштетик, пиріг із курячими серцями, горохове капучіно, пиріг на пивному тісті, зельц, кокосові сирнички, слойки, медове печиво, кавові млинці, сирно-кокосовий пиріг з цитрусами, карамельний пиріг на сковороді...*
*«Страва національної кухні»: сальморехо, кавказький хаш, чанахі, баклажани парміджано, яблучна стружка по-словацьки, райта, пиріжки "Верзере", ачма з фініками, крем-брюле та ін. *
*«Консервація»: мариновані часникові стрілки, хрумкі огірочки з куркумою, аджика з аличі, хрумка маринована капуста, повидло з абрикосів та моркви, ...
Переглянути повністю
ЕДА. Домашние заготовки № 1 2020


Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Коронное блюдо»: аппетитная птица (курица, фаршированная блинами, гусь, утка с рисом и фруктами, фаршированнре филе индейки)
Переглянути повністю
Наша кухня № 2 СВ 2021. Еда против вирусов


Казалось бы, зима уже почти позади. Вот - вот ласковое весен­нее солнышко согреет нас и прогонит всевозможные сезонные вирусы. И уф... Мож­но выдохнуть! Но как пока­зал 2020-й год, не всегда приход весны несет хоро­шие вести — коронавирусная инфекция появилась в наших краях отнюдь не в лю­тые холода. Поддерживать свой организм в боевой го­товности всегда было чрез­вычайно важно, а отныне — это главный постулат.
Ведь, к сожалению, никто не защищен от коварных ви­русов, окружающих нас. Но каждый из нас может по­мочь своему организму, укрепив его защитные си­лы: включить в свой рацион продукты, призванные по­вышать иммунитет без применения аптечных препара­тов. И если вы думаете, что список ограничится чесно­ком да лимоном, вы сильно ошибаетесь. Традиционная квашеная капуста, целебное варенье, ароматные пря­ности — оказывается, эти привычные продукты — от­личные помощники в борь­бе с коварным врагом. В этом вас убедят наши опыт­ные консультанты: врачи- гастроэнтерологи, гема­тологи, диетологи, знаю­щие травники, пчеловоды — все они простым языком расскажут о натуральных иммуномодуляторах. И будьте здоровы!
Тема номера: «Еда против вирусов».
Переглянути повністю
ЕДА. Домашние заготовки № 2 СВ (февраль) 2020


Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Молочные реки».
Переглянути повністю
"Смак країни": Східні солодощі


З книгами серії "Смак країни" ви зробите захоплюючу гастрономічну подорож по країнах світу.
Ласкаво просимо до чарівного світу Сходу!
Халва, пахлава, рахат-лукум, пастила, чак-чак, шербет... Східні солодощі вже давно є улюбленими ласощами в усьому світі. У нашій книзі зібрані рецепти різноманітних східних солодощів, які ви легко зможете приготувати у себе вдома не тільки до вечері, а й на велике свято. Готуйте з задоволенням і дивуйте цими солодкими смаколиками рідних і гостей! І тоді східна казка стане реальністю у вашому домі!!
Переглянути повністю
Кулінарія № 1–2 2023


«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - салат з куркою та виноградом, торт-салат зі шпинатними рулетами, сирна соломка, пісна горохова ковбаса, суп "Смажений", капустяник, вершковий суп з гороху, годзь, млинцева запіканка, картопляно-рибні котлетки, свинина з яблуками й курагою, риба в горщиках, печінкові кекси, картопляні "бомбочки" у фритюрі, м’ясо з ананасами, пиріг "Дівоча краса", мандариновий кекс, цитрусовий салат, апельсинове печиво з корицею, молочне желе, абрикосовий рулет, торт "Крем-брюле", пісний пиріг "Яблучна троянда", прянична скринька, торт "Трійка", шарлотка "Для матусі"....*
*«Страва національної кухні»: польський крупник, німецький картопляний салат, французький гратен із цвітної капусти, іспанська тортилья, угорський гуляш, німецький перловий суп з копченостями, арабські млинці, грецький "нічний" хліб, французькі соуси: "Бешамель", "Айолі", тартар, "Аллеманд" та ін. *
Переглянути повністю
ЇЖА. Домашні заготовки № 1 2023


Журнал "ЇЖА. Домашні заготовки" - це збірка найкращих рецептів на різні випадки: сезонні рецепти різних заготовок овочів та фруктів, меню для святкового столу, для вегетаріанців або пісне меню, корисні поради щодо приготування оригінальних страв, а також цікавий сканворд.
Тема номера:«Крижана магія».
Переглянути повністю
Ждем гостей № 12 (99), 2017


Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт пошагово объясняется с фото.
Переглянути повністю