Название: Сучасна кухня
Номер: № 11-12 листопад-грудень, 2019
Изд-во:ДП "Бурда-Україна"
Страниц: 84
Язык: українська
Формат: pdf
Размер: 92,68 Мб

«Сучасна кухня» - кулінарне видання призначене для тих, хто любить готувати і прагне вдосконалити свою майстерність, керуючись порадами професіоналів. Це журнал для тих, хто закоханий в кулінарію, для кого це хобі, професія і пристрасть. Щономера: захопливі сезонні рецепти, неймовірно апетитні фото, цікаві та пізнавальні статті про продукти – у тому числі й екзотичні, способи їх приготування, репортажі на кулінарну тематику із різних країн, розкриваються тонкощі приготування окремих страв, даються корисні поради. Завжди смачно! Завжди вдало!
На сторінках видання окрім доступних і цікавих рецептів, є оригінальні і вишукані страви. Тут є рецепти по розділах: «Король сезону»: мускатний горіх * "З понеділка по п’ятницю": швидко, легко, щедро * «Родзинка смаку»: гарбуз * «Хіт сезону»: квасоля в кайєнському соусі * «Експрес-подача» * «Про запас»: бульйон на зберігання * «Вишукано, просто, досконало»: до свят і особливих нагод: "У фокусі": parmigiano reggiano * «Практикум»: pasta mia! * «Гастрономічні тонкощі»: спеції до зимового столу * «Вегетаріанцям»: капуста кучерява * «На кухні з майстрами»: "Добрі поради": яблучка рум’яні * "Чоловіча кухня": сало * «З записника Вікторії»: МК: пряний яблучний пиріг * "У хорошій формі": солодке в законі * «Кондитерська майстерня»: напередодні свят - печива багато не буває! * «Світ довкола столу»: світ на тарілці - Нова Зеландія * «Корисне знайомство»: Євген Клопотенко * «Гостинець з-за моря»: чорний кунжут * «У скарбничку»: яблука&горіхи *

d o w n l o a d :